Pizza mal anders: Unten knusprig, mittig pikant, oben frisch belegt und jeder wie es mag. Anleitung Das praktische an diesem Pizzateigrezept ist, dass er schon einen Tag zuvor zubereitet werden kann. Löst die Hefe in lauwarmen Wasser auf. Mischt in einer großen Schüssel das Mehl mit Grieß...

Bella Bavaria. Ähnlich wie Spaghetti Bolognese, gehört auch die Lasagne schon fast zum bayrischen Kulturgut. Hier macht sich die geografische Nähe zu Italien stark bemerkbar. Anleitung Das Essen sollte etwa 1 Stunde bevor es in den Ofen kommt zubereitet werden. So können die rohen Lasagne...

Wenn Kakao auf Vanille trifft:.... Außen knackig innen weich und cremig, ein verführerischer Kuchen, der von Tag zu Tag leckerer wird. Anleitung Wer möchte, kann die Kuchenform vorab mit Butter einstreichen und Semmelbrösel darüber streuen, damit nach dem Backen nichts kleben bleibt. Di...

Was lange währt, wird sicher butterweich! 4 Tage Vorbereitung, dafür aber wenig zu tun. Der Sauerbraten ist in unserer Familie ein zartes Stück Tradition – an Geburtstagen, Weihnachten oder abgewandelt zu Ostern mit dem Osterhasen, wird er mit Knödeln gerne gereicht. Anleitung Fleisch bei...

Variabilität und Kreativität gewünscht! Hier kann man sich nach Lust und Laune austoben. Lieber Brokkoli, statt Süßkartoffel ... und bloß keine Karotten?! Schnappt euch euer Lieblingsgemüse und macht´s zu eurem eigenem Rezept. Anleitung Kürbis, Kartoffeln, Karotten schälen, restliches Gem...

Wer den Braten nicht ehrt, ist des Sonntags nicht wert! Dieses Rezept wurde über drei Generationen weitergegeben und immer wieder verfeinert. Langsam kann ich ihn so gut wie meine Mutter und bald ein wenig besser ;) Anleitung Das richtige Fleisch spielt bei diesem Gericht die tragende Rol...